O concurso Comida di Buteco chega à sua 19ª edição em Montes Claros e termina neste domingo (3). Neste ano, 20 estabelecimentos participam, apresentando pratos com o tema verduras, com preço máximo de R$ 40.
O melhor boteco será escolhido por meio de votos do público e de jurados, que avaliam os critérios de atendimento, temperatura da bebida, higiene e, principalmente, a qualidade do petisco, que tem peso de 70% na nota final.
O evento, realizado simultaneamente em 27 circuitos em todo o Brasil, abrange 54 municípios e conta com cerca de 1.200 butecos. A competição é uma das mais tradicionais do país, promovendo a gastronomia local e a cultura dos bares.
Entre os participantes em Montes Claros estão:
- Balança Vento: Sertãozinho – Bolinhos de carne de sol com queijo, mandioca e couve.
- Bar do Kal: Ela só Quer Verdura – Sanduíche de pernil suíno e salada.
- Bar do Soró: Surpresinha do Soró – Rocambole de carne moída com purê de batata.
- Botequim: La Casa de Boteco – Bruschetta com cream cheese e crispy de bacon.
- Cantina da Paty: Mineirinha Turbinada – Dobradinha com pé de porco e calabresa.
Os participantes e suas criações podem ser conferidos até o fim do evento, que promete agitar a cidade.
